Gastronomía de Francia
La gastronomía francesa es
reconocida a nivel mundial como una de las más importantes, por su
refinamiento, exquisito gusto, excelente presentación, y gracias a la variedad,
que se da en la diversidad regional francesa. Otro tema que hace parte de
nuestras clases de
francés y con el que
nos divertiremos hoy.
Como fruto de la evolución
centenaria de la nación francesa, la gastronomía ha ido reinventándose, con el
paso de la historia, con los movimientos sociales, políticos, o artísticos, el
principal origen de las vanguardias culinarias fue situada en parís, donde
residían los chefs, encargados de la realeza, figuras de alta importancia en la
sociedad de la época.
